2025/07/11 20:00
金曜日の朝、夢を見た。
父が、少し若い顔で立っていて、ぼくを呼んでいた。
だけど目を覚ますと、部屋のなかはしんとしていて、風の音だけが残っていた。
午前十時。
今日も走ろうと思った。
だけど足がむずむずして、なぜか身体うまく動かない。
そういえば、昨日読んだ父の日記に、「金曜日は苦手だ」と書いてあった。
理由はわからない。ただ、そう書いてあった。
じゃあ、ぼくも苦手でいいんじゃないか、と思った。
川沿いの道に出ると、風が昨日よりあたたかかった。
今日は歩いてみた。
途中でふと立ち止まる。
あの犬がいた。
遠くに、ふわっと立っていた。
こっちを見ている。
近づこうとしたけど、すっと消えてしまった。
家に帰ると、母が冷蔵庫の前に立っていた。
「お昼、またおやきでいい？パパのおやき」と言って、豆腐と小松菜を手にした。
「うん」
レシピは、父が書きのこしたノートのはしっこに、メモみたいに書かれていた。
やわらかくて、でも香ばしくて、ランナーズスパイスの香りがふっと鼻にぬけるやつ。
母が一口食べて言った。
「なんだか、お父さんの走り方みたいな味」
「どういう意味？」
「うーん、元気がでるってこと、かな」
【豆腐と小松菜のランナーズスパイスおやき】
＜材料＞（6個分）
・木綿豆腐 150g（しっかり水切り）
・小松菜 1束（みじん切り）
・小麦粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・醤油 小さじ1
・ごま油 少々
・ランナーズスパイス 小さじ1
・塩 少々
＜作り方＞
1. 小松菜はよく洗い、さっと湯がいて細かく刻む。
2. ボウルに水切りした豆腐、小松菜、小麦粉、片栗粉、醤油、ランナーズスパイス、塩を入れてよく混ぜる。
3. 手で丸めて平らにし、フライパンにごま油を熱して、両面をこんがり焼く。
4. 好みでポン酢や味噌だれで。
午後、ぼくは夢のことをまた思い出した。
まぼろしかもしれないけど、父が笑っていた気がした。
明日は、ちゃんと走ってみようと思った。
父に、追いつける気がしたから。
